| 余創豪 |
煮到來就食： |
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忽然變專家 |
【亞歷桑那高速公路】是一本地區性的旅遊雜誌，但在全美國卻赫赫有名，因為其攝影作品可以媲美【國家地理】的水平。挾著這種人氣急升的優勢，幾年前【亞歷桑那高速公路】進軍電視台，每星期播放一個長達半小時的旅遊節目，現在這個地區性節目，收視率竟然超過全國性節目，年輕貌美的主持人羅賓•史威爾（Robin Sewell）變成了大紅人，在節目中表現了出水能跳、入水能游的身手。
不過，她本來不是旅行家、運動家。在最近一個旅遊講座中，史威爾坦白地自爆內幕，她說：在擔起旅遊節目之前，原本是負責一般新聞。十多年前史威爾由奧拉克荷馬州遷徙到亞歷桑那州，十年之間，她只是以蜻蜓點水的方式，到過大峽谷、喜多娜（Sedona）、接龍（Jerome）這幾個著名景點一次而已，而且到大峽谷是為了公幹，那時候克林頓總統到訪大峽谷，她需要跟進新聞。但自從她成為了【亞歷桑那高速公路】電視節目的主持人之後，她的足跡遍及這州份的每個景點。
在講座中一名參與者問她：「在其中一集你表演跳降落傘，你當時害怕嗎？」史威爾笑容燦爛地回答：「極之驚慌！若果你問我會否再來一次，我會肯定地說『不』。」她解釋當時發生了什麼事：因著種種事故，原本的跳傘家沒有出鏡，製片人要求史威爾臨危受命，當時她敷衍地答應，心裏卻盤算著另一套計畫，她打算在將跳傘的一刻，俏皮地對著鏡頭說：「我還是將這任務交給專業人士吧！」故此，她完全沒有小心聆聽教練說什麼，當她站在機艙門準備執行計劃時，突然之間有人執著她的下顎，跟著將她的頭扭向鏡頭，說：「笑！」然後將她一手推出去。在半空中她心跳如野馬，她對自己說：「我要冷靜下來，若果我死於心臟病發，這未免太丟臉了！」最後她安全著陸。無論如何，史威爾年青而充滿活力、喜歡旅遊探險的美好形象，已經深入人心。
瑪莎•史都華（Martha Stewart）是另一位成功女性，她在電視節目、雜誌書刊中介紹各式各樣的家政、廚藝、手工藝、庭園藝術，深受大眾歡迎，她甚至乎開創了自己的品牌，成為了「手巧者」（handywoman）的代表人物。跟史威爾一樣，史都華沒有吹噓自己，她說自己並不是十八般武藝、件件皆能，需要出鏡或者出文介紹甚麼東西時，便要臨時「惡補」。
我的前指導教授也有類似史威爾、史都華的經歷，約十年前，全球最大的網絡器材公司思科系統聘請他負責其証書考核部門，他原本是統計學家，其實統計學與測量學屬於兩個不同範疇，設計考試是關於測量學，在幾個月內，他「被逼」變成專家。
以上所說並無新意，眾所周知，大部分大學生畢業之後所從事的行業，與主修科目無關，他們都是邊做邊學，套用廣東俗語：「煮到來就食。」對初出茅廬的小伙子，我們不會有太高期望，但對名人、專家，人們難免會相信他們是權威，畢竟，他們向人推銷的東西，就是一個完美的形象。其實，台前是一回事，幕後卻是另一回事。無論如何，我十分佩服史威爾那種「非神話化」、平易近人、不會以「專家」自居的態度。
讀者諸君，不瞞你說，筆者並非中文系出身，我相信許多讀者的文字功力會遠在我之上。只是機緣巧合，我才可以在報刊上寫專欄。
2009/6/2
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